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2019年12月26日，我司為合肥生鮮傳奇食品企業(yè)開展門面食品安全管控培訓(xùn)。

培訓(xùn)主講老師由安徽省食品衛(wèi)生專業(yè)高級(jí)職稱評(píng)委，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家、安徽中青檢驗(yàn)認(rèn)證服務(wù)有限公司食品專家葉玲霞分別就企業(yè)食品質(zhì)量管理體系、店面食品安全管控與參會(huì)人員進(jìn)行培訓(xùn)，交流并針對(duì)企業(yè)食品安全有關(guān)的提問進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)回答，進(jìn)一步提升大家對(duì)食品質(zhì)量管理的熟悉和認(rèn)知。

圍繞企業(yè)門面食品安全管控要點(diǎn)，葉老師結(jié)合多年評(píng)估經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際案例從環(huán)境條件，過程控制，進(jìn)貨查驗(yàn)，產(chǎn)品檢驗(yàn)，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，貯存及交付控制，不合格品管理和食品召回，等內(nèi)容講解了食品安全管控，得到了參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)的認(rèn)可和好評(píng)。

　　切實(shí)有效的使企業(yè)質(zhì)量管理人員提高對(duì)食品安全的管控，穩(wěn)步提升食品質(zhì)量安全管理水平。