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食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質(zhì)。由于食品工業(yè)的快速發(fā)展,食品添加劑已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分,并且已經(jīng)成為食品工業(yè)技術進步和科技創(chuàng)新的重要推動力。但超范圍和超限量使用食品添加劑,都會對人類健康和安全帶來嚴重危害。中青檢測嚴格依據(jù)國家相關標準為廣大企業(yè)提供各種食品添加劑的檢測和咨詢服務。
檢測項目:防腐劑、著色劑、抗氧化劑、甜味劑、漂白劑、護色劑、酶制劑、增味劑及其他類。