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      為進(jìn)一步提升餐飲環(huán)節(jié)食品安全水平，強(qiáng)化食品安全監(jiān)督，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，4月23日，蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合安徽紅太陽(yáng)公益之家志愿者服務(wù)中心及安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司組織開(kāi)展了“你點(diǎn)我查，隨機(jī)查餐廳”、“你點(diǎn)我檢，隨機(jī)檢”活動(dòng)。

      此次活動(dòng)，由人大代表、政協(xié)委員提供餐飲服務(wù)單位隨機(jī)查名單，蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照隨機(jī)查名單開(kāi)展檢查，對(duì)被點(diǎn)名食品及原料由中青檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，人大代表、政協(xié)委員全程參與。

      檢查組先后來(lái)到同慶樓天鵝酒家、必勝客銀泰城店、三分地食府蔚藍(lán)商務(wù)港店進(jìn)行檢查。一是實(shí)地查看了被檢查單位的食品加工區(qū)域衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明、面粉及食用油等食品原料、冷菜制作等情況。二是進(jìn)行食品及原材料現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，檢測(cè)品種覆蓋肉類、蔬菜、食用油、水產(chǎn)品、豆制品、糧食加工品、調(diào)味品等十余個(gè)類別15批次，檢測(cè)項(xiàng)目包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加等,檢測(cè)結(jié)果全部合格。人大代表、政協(xié)委員對(duì)此次“你點(diǎn)我查，隨機(jī)查餐廳”、“你點(diǎn)我檢，隨機(jī)檢”活動(dòng)給予了肯定，紛紛表示此舉突出互動(dòng)性和參與性，讓執(zhí)法過(guò)程更加透明，進(jìn)一步提升了餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任意識(shí)和市民知曉度、滿意度，營(yíng)造了食品安全社會(huì)共治的良好氛圍，切實(shí)保障了廣大市民的飲食安全。