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2020年4月30日,我司對(duì)在外抽樣員工在以往抽檢不合格樣品及項(xiàng)目開(kāi)展培訓(xùn),部門(mén)負(fù)責(zé)人張文兵就容易出現(xiàn)的問(wèn)題的點(diǎn)“不合格類別”“不合格參數(shù)”等有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解。
張經(jīng)理熟悉食品安全法律、法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),具有豐富的食品安全抽檢工作經(jīng)驗(yàn)和授課經(jīng)驗(yàn)。從食品安全抽樣的法理依據(jù)出發(fā),結(jié)合抽檢工作實(shí)際,對(duì)食品安全抽樣工作的規(guī)范性、及注意事項(xiàng)等內(nèi)容進(jìn)行了講解,同時(shí),對(duì)食品抽樣過(guò)程中易出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)了剖析。并從食品安全監(jiān)督抽檢的要求出發(fā),對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的內(nèi)部食品安全管控進(jìn)行了建議。
培訓(xùn)結(jié)束后,大家就實(shí)際食品安全質(zhì)量管理及抽檢中遇到的問(wèn)題與張經(jīng)理進(jìn)行了深入的交流和討論。